Esta página de referencia técnica detalla las especificaciones, parámetros físicos y metodologías de las principales formas de preparación de extractos vegetales. La información presentada se basa en estándares de farmacopea y manuales de fitoterapia para el procesamiento de materias primas botánicas.
Definiciones de métodos de extracción
- Infusión
- Proceso que consiste en verter agua a una temperatura cercana al punto de ebullición sobre partes blandas de la planta (hojas, flores) para extraer principios activos termolábiles o volátiles.
- Decocción
- Método de extracción por ebullición continuada de las partes duras de la planta (raíces, cortezas, semillas) en agua para solubilizar principios activos termoestables.
- Tintura
- Extracto líquido obtenido mediante la maceración de la droga vegetal en una mezcla de alcohol y agua (hidroalcohólica) durante un periodo prolongado.
- Cataplasma
- Preparación de consistencia pastosa obtenida a partir de plantas frescas trituradas o harinas vegetales, aplicada directamente sobre la piel con fines tópicos.
Tabla comparativa de parámetros técnicos
La siguiente tabla resume los parámetros físicos recomendados para la preparación de extractos según la naturaleza de la muestra vegetal y el solvente utilizado.
| Método de Preparación | Parte de la Planta | Temperatura de Extracción | Tiempo de Procesamiento | Solvente Principal |
|---|---|---|---|---|
| Infusión | Hojas, flores, tallos tiernos | 90°C - 95°C [1] | 5 - 15 minutos | Agua |
| Decocción | Raíces, cortezas, semillas, maderas | 100°C (Ebullición) [2] | 15 - 30 minutos | Agua |
| Tintura (Planta seca) | Toda la planta (seca) | Ambiente (15°C - 25°C) | 14 - 28 días [3] | Alcohol (45% - 90%) |
| Maceración (Acuosa) | Partes con mucílagos o termolábiles | Ambiente (15°C - 20°C) | 6 - 12 horas | Agua |
| Oleato (Maceración en aceite) | Flores o sumidades floridas | Ambiente o 40°C (baño maría) | 21 - 40 días [4] | Aceite vegetal (Oliva, Girasol) |
| Cataplasma | Planta fresca o polvo | Variable (frío o calor) | 20 - 60 minutos de aplicación | Agua o jugos vegetales |
| Compresa (Fomento) | Líquido de infusión/decocción | Variable (según necesidad) | 15 - 20 minutos | Infusión o decocción previa |
| Extracto Fluido | Droga vegetal molida | Ambiente | Variable (percolación) | Alcohol/Agua (Relación 1:1) [5] |
| Jarabe (Base) | Extracto acuoso | Calor moderado para disolución | Hasta saturación de azúcar | Solución de sacarosa (64-66%) |
| Glicerinado | Partes tiernas o secas | Ambiente | 14 - 21 días | Glicerina vegetal / Agua |
Proporciones y solventes estándar
Las proporciones entre la cantidad de planta (soluto) y el líquido (solvente) varían según el método para garantizar la saturación adecuada de principios activos.
- Infusión/Decocción: Generalmente se utilizan entre 2g y 5g de planta por cada 100ml a 150ml de agua [2].
- Tinturas: La relación estándar de la Farmacopea Europea es de 1:5 (1 parte de planta seca por 5 partes de solvente) o 1:10 para plantas con componentes de alta potencia [6].
- Tinturas de planta fresca: Se utiliza comúnmente una relación 1:2 debido al contenido de agua intrínseco de la planta viva.
- Graduación alcohólica: El porcentaje de alcohol varía según el principio activo a extraer:
- Taninos y mucílagos: 20% - 25% alcohol.
- Alcaloides y glucósidos: 45% - 60% alcohol.
- Resinas y aceites esenciales: 70% - 90% alcohol [3].
Last verified: 2026-06-26
Sources
- [1] Fitoterapia.net: Glosario de términos en fitoterapia - Infusión
- [2] Elsevier (Offarm): Formas de administración de las plantas medicinales
- [3] European Medicines Agency (EMA): Guideline on declaration of herbal substances and preparations
- [4] ScienceDirect: Maceration Process in Botanical Extraction
- [5] Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios: Real Farmacopea Española
- [6] EMA Glossary: Definition of Tincture